Autor článků - Tuan Lam Hoang ⋆ Viet Palace ⋆

Tuan Lam Hoang

Tuan Lam Hoang miluje vietnamskou kuchyni a její vůně, chutě i tradice. Ve svých článcích přibližuje autentické recepty, ingredience i drobné kuchařské triky, díky kterým si Vietnam můžete vychutnat i doma.

Články autora:

Tradiční vietnamské polévky (i jiné než phở)

30. Března

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně Asijské polévky - recepty

Milujete vietnamskou kuchyni, po silném vývaru phở bo se můžete utlouct, ale zároveň byste rádi ochutnali i jiné typy vietnamských polévek? Právě pro vás je dnešní článek jako dělaný. Představíme vám v něm roztodivné druhy polévek, a co víc, pokud se vám z jejich popisu začnou sbíhat sliny, přijďte je k nám ochutnat – všechny je totiž máme v nabídce! Pojďme tedy na to.

Přečíst článek

Recept na vietnamskou kachnu

14. Srpna

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně Asijská kuchyně a recepty

Vietnamská kuchyně je proslulá svou pestrostí a výraznými chutěmi, které propojují sladké, slané, kyselé a pálivé prvky. Jedním z oblíbených pokrmů je vietnamská kachna. Podívejte se s námi, jak si tento skvost vietnamské kuchyně připravit doma.

Přečíst článek

Recept na vietnamskou bagetu (Bánh mì)

16. Října

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně

Vietnamská bageta, známá jako Bánh mì, je jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel ve Vietnamu. Pokud jste ještě neměli příležitost ochutnat tuto delikatesu, připravte se na výjimečný gastronomický zážitek. Na první pohled se může zdát, že jde o obyčejnou bagetu. Ve skutečnosti však vietnamská bageta kombinuje francouzské pečivo s vietnamskými ingrediencemi a chutěmi, což vytváří neopakovatelný zážitek plný bohaté a vyvážené chuti.

Přečíst článek

Recepty s vietnamskou okurkou

17. Prosince

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně

Vietnamská kuchyně je proslulá svou lehkostí, vyváženou chutí a čerstvými surovinami. Jednou z oblíbených surovin je i vietnamská okurka, která má jemnou chuť, je šťavnatá a skvěle doplňuje vietnamská jídla. Díky vysokému obsahu vody hydratuje tělo, snadno se tráví a obsahuje mnoho vitamínů. V tomto článku jsme pro vás připravili pár receptů, jak si vietnamskou okurku připravit, abyste vytvořili autentická, lehká a zdravá vietnamská jídla.

Přečíst článek

Jak se jí Bun Bo Nam Bo?

23. Ledna

Autor: Tuan Lam Hoang

Asijská kuchyně a recepty

Bun Bo Nam Bo - lahodný pokrm, který kombinuje svěží zeleninu, voňavé bylinky, rýžové nudle, šťavnaté kousky hovězího masa a jedinečnou omáčku, která vše dokonale spojuje. Pokud jste tento pokrm ještě neochutnali, a jste nervózní z toho, jak ho správně jíst, poradíme vám.

Přečíst článek

Charakteristika asijské kuchyně

20. Března

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně Asijská kuchyně a recepty

Říká se, že láska prochází žaludkem. A my s tímto tvrzením můžeme jen souhlasit, protože si asijská kuchyně získala srdce milionů lidí po celém světě. Od první lžičky až po poslední sousto, vždy je to jízda plná chutí. Co dělá tuto kuchyni tak výjimečnou? Pojďte to s námi zjistit!

Přečíst článek

Recept na vietnamskou pikantní polévku Bún bò Huế

26. Června

Autor: Tuan Lam Hoang

Asijské polévky - recepty

Zapomeňte na nudné vývary! Vietnamská polévka Bún bò Huế vás dostane do kolen! Tahle pikantní, voňavá a dokonale vyvážená bomba chutí pochází z císařského města Huế a právem si získává srdce milovníků asijské kuchyně po celém světě. V tomto článku vám proto ukážeme, jak si tuhle legendární polévku můžete připravit sami doma, krok za krokem.

Přečíst článek

Obalované krevety: jak je udělat křupavé, šťavnaté a bez zbytečných chyb?

5. Ledna

Autor: Tuan Lam Hoang

Asijská kuchyně a recepty

V tomto článku vás provedeme celým procesem přípravy obalovaných krevet od úplného základu. Dozvíte se, jaké krevety vybrat, jak je správně rozmrazit, obalit a usmažit tak, abyste s výsledkem byli spokojeni.

Přečíst článek

Vietnamské jarní závitky

27. Února

Autor: Tuan Lam Hoang

Vietnamská kuchyně

Jarní závitky patří mezi nejvděčnější vietnamská jídla, protože jsou křupavé, voňavé, a velmi šťavnaté. Zároveň se ale pod jedním názvem schovávají dvě různé věci. Jednou jsou smažené závitky nem rán, jindy čerstvé závitky gỏi cuốn v rýžovém papíru.

Přečíst článek

Tuan Lam Hoang

Články autora:

Kategorie článků